现场烤制的鱿鱼丝、香鱼片,鱿鱼头、棒鱼、安康鱼、风琴鱿鱼、黄花鱼、先生鱼、鱼排、鱿鱼嘴、鳗鱼、章鱼足、真鱼,虾等,同时可以烤制牛肉脯,猪肉脯,海苔,铁板鱿鱼等产品,口味正中,色香诱人,味道鲜美,营养丰富,是真正的海洋绿色食品,适用大、中、小学校区,繁华街道、车站、公园、地铁站、超市、商场等人口密集的地方,是您发家致富的好帮手,投资小、见效快、是小本创业的好机会。
大连启佳旺机械有限公司、选定主营产品为现烤鱿鱼机、烤鱼片机、烤紫菜机等系列设备,16年升级版今年再次优化推出QJW-KY2018A和QJW-KY01B现烤鱿鱼丝机新款设备;
两款设备有所不同QJW-KY2018A是QJW-KY2015A升级台面加宽,用于在操作时更快捷方便,加大了烤制量更适合工厂加工和连锁加盟使用。
解冻及原料处理 将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻,待鱼体处于半解冻状态时,即可进行原料处理。在鱼体背部沿着软骨方向纵切一刀,剖开背部,去除头、内脏和软骨,同时剔除一些鲜度差、不完整及有严重机械伤的鱿鱼。